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如何用电饭煲做米饭 电饭煲做米饭的方法
网友投稿2023-08-16【美食美味】人已围观
大家好，如果您还对如何用电饭煲做米饭不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享如何用电饭煲做米饭的知识，包括电饭煲做米饭的方法的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
电饭煲做米饭是按煮饭还是按蒸煮
电饭煲做米饭是按煮饭。原因是电饭煲主要通过持续加热的方式将水煮沸，然后将米饭和水按比例放入内部的锅中，同样是利用持续加热的方式将米饭煮熟。因此，电饭煲做米饭的方式是按煮饭来进行的。值得一提的是，有部分电饭煲配有蒸煮功能，可以在煮饭的同时使用蒸篮蒸制其他食材，但这并不影响电饭煲做米饭的方式仍为煮饭。电饭煲做米饭一般分为两种方式，一个是根据米饭种类选择煮饭程序，另一个是手动控制煮饭时间和火力，具体可以根据不同品牌的电饭煲使用说明进行设置。在使用时，也应根据电饭煲容量和米饭用量进行配比，以确保煮出的米饭味道和口感。
电饭煲做米饭的方法
1、用杯子装一杯米，大约一斤，放进电饭锅里，加点水，把米淘干净
2、把淘米水倒掉后，再加入适量的水，用于煮饭，大概一节手指深的水就可以了。
3、把锅子周围抹干后，放进电饭锅的座子里，把盖子盖上，再插上电源。
4、再把电饭锅前面的档位拨下去就可以了，同时煮饭的指示灯就会亮了。
5、此时就可以把电饭锅侧面的装汽水的盒子拿下来，把里面的水倒掉，等电饭锅的档位弹回去的时候，饭就煮好了。
电饭煲怎么做大米饭
1、准备一碗大米，根据家人的量适当添加。将大米倒进盆里面，然后添加足量清水，一般情况下我们在淘洗大米的时候都会反复地搓洗，其实这样更容易将大米的营养物质给洗掉，现在的大米比较干净，直接淘洗两边就可以。淘洗的大米水可以浇花，也可以当做洗发水。
2、大米清洗干净之后，放进盆里面，倒入足量清水，将大米浸泡一下，大米经过浸泡之后，米粒比较饱满，在蒸的时候也不会出现夹生的情况，另外也不会出现米粒比较硬的情况。浸泡后更大程度地保留了米粒的营养，也有利于米粒的水解。
3、大米浸泡20分钟就可以了，浸泡好之后将大米放进电饭煲里面，大米里面的水也要倒进去。加水量是比较关键的，加水少了，吃起来比较硬，加水多了，吃起来比较黏，口感差，吃着跟喝稀饭一样。大米与水的比例是5:6，也可以用手指测量，水位高出大米位一个手指就可以了。
4、水放进去之后不要急着盖上盖子蒸，这个时候我们开始分享第一个技巧，煮米饭之前我们可以放入三块小冰块，冰块可以减低米饭的温度，这样更大程度的释放氨基酸，是米饭更加具有风味。米饭的味道也会大大地提高，吃起来也会更加的美味。添加冰块也可以让陈米吃起来更像新米。
关于如何用电饭煲做米饭的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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