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手术多久后才可以吃鸡汤

中国家庭报2022-11-28【美食美味】人已围观

术后恢复期是否要忌口？现代医学是如何看待发物的！,下面一起来看看本站小编中国家庭报给大家精心整理的答案，希望对您有帮助

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暑假过半，很多利用假期时间做手术的学生都会遇到这样的问题，吃点什么能让伤口好得快？术后恢复期是否要忌口？

“发物绝对不能吃”，这是妈妈、奶奶常常叮嘱的一句话，在民间，发物影响伤口愈合这个观念一直存在。然而真相到底是什么呢？吃发物真的会阻碍创面恢复吗？

发物至今仍无有效证据

发物是一种民间说法，并无特定概念，至今医学界还没有一个统一的看法。大众眼中的发物就是蘑菇、鱼肉、虾、羊肉、鸡鸭肉等。

据悉，在全国不同的省份和地域，对发物的归类也有不同。比如，有些地方会将香菜、葱、姜、蒜等调料归为发物，甚至还有的地区会认为鸡蛋和牛奶也属于发物的行列。

从现代医学的角度来看，凡是有营养、利于吸收的食物，都适合术后患者服用，目前尚无明确、有效的证据证明发物会影响术后的康复和伤口愈合。

术后应该怎么吃

诸如鱼肉、虾肉、羊肉等所谓的发物，均是食品中富含蛋白质较多、脂肪较少的品类，反而更有利于伤口恢复。只要对这些食物不过敏，都是可以放心大胆地吃。

对于手术后已经可以进行正常饮食的患者，有以下几点须要注意：第一，不要迷恋高蛋白饮食。患者术后饮食须多样化，注重营养平衡，不要只顾着高蛋白，馒头、米饭等主食也要吃够，否则吃多少蛋白粉也无济于事。第二，不要迷恋鱼汤鸡汤。乳白色的汤看起来很有营养，但其实是乳化的脂肪、调味料、嘌呤加上少量的氨基酸，营养还是都在肉里。喝鸡汤鱼汤的话，记得把鱼肉鸡肉吃掉。第三，术后饮食要易吸收。术后的饮食，烹饪方法以炖、煮、蒸为主，这样营养更容易被机体吸收，少用油炸和烧烤。第四，不要迷恋喝粥。相比其他食物，白粥确实好消化，但粥里并没有什么营养。手术后胃肠功能还在恢复期的时候，喝白粥非常合适，只是长期这样营养就会跟不上，一定要及时恢复多样化的饮食。

最后，要特别提醒的是：术后该怎么吃，还要严格遵医嘱。

文/李宁（河北省秦皇岛市北戴河医院）

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手术多久后才可以吃鸡汤2

刚刚做完手术的病人，身体虚弱，需要时间慢慢调理，身体才能恢复到最佳状态。

但是，术后的进补是不可以马上进行的！必须循序渐进！

所以，了解手术后应该吃什么喝什么，怎么进行护理是很重要的。

一、饮食注意事项

1、在手术后24小时内等待肠道排气、恢复蠕动后。

可以选择进食少量的果汁等流质食物，进食半流质饮食，逐步过渡到普通饮食。

2、术后可以喝一些滋补的汤。

鸡汤蛋白质含量较高，容易被人体吸收，有利于增强体力。

鱼汤具有较强的滋补作用，非常适合术后虚弱者食用。

排骨汤增强肌体的抵抗力，对病后体弱、气血两虚者都大有好处。

但是，煮汤的时候尽量少放盐。

3、术后还可以喝一些牛奶或者酸奶。

牛奶富含身体所需的蛋白质营养素，能提高自身的抵抗力。

但是，最好在术后可以下床活动的时候喝牛奶，之前过早喝牛奶的话可能会引起腹胀等症状。

二、术后护理注意事项

1、在身体允许的情况下，每天可以让病患进行一些适量的活动。

但是不能过度劳动，过度活动会加重心脏负担。

恢复期间不能提重物，或者进行一些负重的体育锻炼。

2、注意好术后用药。

做完手术后恢复的时间会比较长，比较慢，所以要按照医生的医嘱用药。

3、要控制好病患的饮食量和间隔时间，

坚持少量多餐原则。晚上尽量早睡，保证充足的睡眠。

在正确的饮食指导和护理下，相信术后的病人一定能很快的恢复健康，迎接每一天灿烂的阳光！

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肺部手术后饮食注意事项

饮食均衡，也称膳食均衡，营养不良及不均衡时整个免疫系统衰弱，抗体减少，会增加病原体入侵的机会。因此，注意饮食均衡，对于健康至关重要。手术后的病人，身体是比较虚弱的。手术后饮食对患者身体的恢复有着很大的影响。那么肺部手术后除了必要的治疗，如何进行科学的饮食也很重要。合理的饮食搭配，可以让你术后恢复的更快更好。

对于肺部手术后患者，除了必要的药物治疗，最让患者家属担心的就是饮食问题了！什么能吃，什么不能吃，食物该怎么吃？此时患者也需要更多营养尽快恢复体力，毕竟后面治疗和恢复的路可能还很长。

术后第1天

在手术以后，患者的胃肠道功能可能会受到影响，消化能力比较差，所以术后第一天禁忌辛辣、油腻饮食，食物要清淡、细软、易消化吸收，以清流质饮食为主，如嫩鸡蛋羹，每餐可吃一根熟香蕉（补钾+润肠通便），少量榨菜（补充盐分）。禁用牛奶、豆浆、薯类、碳酸饮料及一切易胀气的食物。禁忌服用滋补的浓肉汤、浓鸡汤。可少量饮水，禁忌大量饮水。少食多餐，每日4-5次。

术后第2~3天

根据患者情况，遵循少食多餐的原则，适当选择一些清淡的流食或半流食，主食以面条、混沌、瘦肉粥（瘦肉剁碎）、山药粥、薏米粥等为主。注意补充营养，每餐至少补充一个鸡蛋，一根香蕉。可食用少量榨菜补充盐分。

禁用食物：大块食物不宜食用，油炸及熏制食品均不可食用，硬而不易被消化食物不宜食用，刺激性食物不宜食用。

术后4~7天

可恢复一日三餐，掌握好饭量，不可暴饮暴食。每日必须满足最基本的能量及蛋白质需求，以谷类食物和高蛋白食物为主，以提高自身的免疫力，如软米饭、馒头、鸡蛋、瘦肉、牛肉、虾等。多吃含膳食纤维较少的蔬菜水果，如生菜、黄瓜、西红柿、西瓜等

术后一周后

术后饮食要逐渐过渡到普通饮食，食物依然以清淡、细软、易消化吸收为主。食物不能太单一，要多种多样，以谷类食物和高蛋白食物为主，可选择一些酸味的开胃食物，如山楂、罗汉果、胡萝卜、芦笋、苹果、猕猴桃，提高患者食欲。

饮食禁忌

除了以上的饮食建议外，术后还有一些禁忌。除了忌油腻、辛辣以外，术后一般不建议食用较凉的食物，以免对胃肠道造成刺激使患者出现腹泻腹痛等症状。还要戒酒戒烟，尤其是烟对于肺部的伤害是很大的，很多吸烟的肺已经出现了肺纤维化的情况，慢慢地可能会出现肺部衰竭等情况。所以要尤为注意。

目前处于炎炎夏日，一般人认为，盛夏酷暑，要多食降温消暑之物，于是乎冰镇的、性凉的东西颇受人们的喜爱。殊不知，这只是图一时之快的做法，对于绝大多数的人，尤其是对肺部手术后的病人大为不利。如果出现食欲不佳，患者可以通过丰富多样的健康食品促进食欲。也可以根据实际情况少食多餐。相信科学饮食后患者都可以更好的恢复！

（本材料仅供病友参考，具体情况请遵医嘱）