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如何做好门店管理怎么管理好一个店面

网友投稿2023-08-16【美食美味】人已围观

其实如何做好门店管理的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解怎么管理好一个店面，因此呢，今天小编就来为大家分享如何做好门店管理的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

门店管理怎么做，如何提高业绩

门店要提高业绩，总结起来就是10个字：做事获小利，用人赚大钱！

怎么理解这句话，先给大家讲个例子：

老王和老李都喜欢钓鱼，他们的垂钓技术都非常高超，但是老王喜欢教很多人钓鱼，把方法教给大家，然后对大家说，你们每钓到5条鱼，就分我一条，大家也都愿意，而老李喜欢自己独自钓鱼。一天时间过去了，老王的桶里面都装满了鱼，而老李只有几条鱼而已。

这个故事告诉我们，赚小钱靠技术，靠勤奋，赚大钱靠团队，靠管理。

同样，经营门店也是一样，要想提高业绩，就要提高你的管理水平。

那如何提门店的管理水平，以此来提升业绩呢？我总结了五个方法：

第一，管理要标准化，同时兼顾情感化

餐饮行业麦当劳的标准化做的非常好，从顾客收银、到出餐的每一步骤，以及炸薯条的时间，都做到了精确化、标准化管理。这样把每个流程的每个动作进行分解，店员的服务就会更加高效，易于管理和节省时间，非常高效。大大降低了企业的经营成本。

但是，一个门店，不要过于苛求标准化，而忽略了员工关怀。

比如你规定早上8点钟上班，如果有一个员工迟到了，就要处罚100元，这个不能一刀切，你要知道员工迟到的原因是什么，如果是确实有事耽误了，比如家人生病，需要照顾，这个时候，你应该多一些关怀，这也是一种企业文化。文化留人，才是管理的核心。

第二，事事有人做，人人有事做

两年前，蒋老师在宁波出差，到一家服装零售门店做培训，发现一个现象，当时有一对中年夫妇进店，女的在看衣服，男的就坐在沙发上玩手机，这个过程持续了20分钟，一直没有销售员过来服务，我很好奇，这么好的销售机会，你们为什么不去争取？

后来我才知道，他们每个区域都有负责人跟进，但是就是在休息区没有安排销售员，这也就形成了“空白市场”。

其实这种按照区域划分销售员的模式，不太好，应该在门店设置机动导购员，这样就不会有遗漏了，真正要做到事事有人做，人人有事做。

第三，培训和招聘人才，双拳出击

人才是一家公司最宝贵的资产，老板要想解放出来，首先就要培养有能力的下属，让员工变得更加优秀，员工比老板优秀，老板才能赚到大钱。

一般来说，实体店分为淡季和旺季，旺季的时候，要培训好员工的基础销售能力，这样等到淡季的时候，销售能力越强的团队，越凸显其价值。

所以，老板要以培训为主，招聘为辅的手段，因为一个优秀的员工，很难是通过外部招聘来到，通常都是内部培养出来的。

你在团队身上花再多钱都是值得的，因为这些都会有加倍的回报。

第四，管理者要树立威信

老板要与员工保持一定距离，不能完全打成一片，要做到恩威并施，不能偏袒任何员工，要一视同仁，这样才能管理好。

很多老板都喜欢用亲戚来管理，这种企业很难做大，因为不好管理，也很难激发出亲戚的潜力，为企业发挥更大的价值。

第五，严格要求

人都是有惰性的，老板对员工真正的好，就是要管理严格，要去考核他、逼他成长，要有狼性，而不是对员工太温柔，这样会培养一群羊，没有竞争力，导致企业赚不到钱，最后只能关门大吉。

管理是盯出来的，技能是练出来的，办法是想出来的，而潜力是逼出来的，你不逼员工，员工就会平庸。

综上所述：

管理一定是反人性的，而营销一定是迎合人性的。这就是经营门店，业绩翻倍的道理。

门店的人员该如何管理

门店管理分为物品管理和人员管理，物品管理比较简单，主要就是物品的进销存管理：采购、销售、库存管理等。人员管理主要是任务、绩效、工资和权限管理。

物品管理和人员管理都可以通过门店管理系统来完成。久通门店管理系统除了基础的进销存功能外，还可以灵活分配不同岗位角色的权限，每个账号只能在自己权限范围内操作和查看数据，如：库管只做入库操作，营业员只做销售相关单据，财务进行门店数据统计和分析。管理员可以查看该系统下的所有数据，以掌握门店在某一时间段的运营情况。

通过门店管理系统使门店管理更加流程化、规范化，数据更加准确。希望可以帮到您，祝生意兴隆！