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如何做韭菜鸡蛋饼 韭菜煎饼的做法
网友投稿2023-08-27【美食美味】人已围观
大家好，如何做韭菜鸡蛋饼相信很多的网友都不是很明白，包括韭菜煎饼的做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于如何做韭菜鸡蛋饼和韭菜煎饼的做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
韭菜鸡蛋饼家常做法
用料：韭菜200克、鸡蛋3个、面粉150克、盐少许、油少许
做法步骤
步骤1
面粉加少量盐，加水用筷子搅成厚薄合适的面粉糊，多搅几下上。静置二十分钟。
步骤2
韭菜洗净沥干水份切成末备用
步骤3
打一个鸡蛋在碗中搅匀，加入韭菜末和适量盐，拌匀
步骤4
平底锅烧烫，挖一勺面糊用勺底摊成薄饼
步骤5
将拌好的韭菜鸡蛋倒在饼胚上
步骤6
把饼的两边向中间折，锅中加油煎到饼金黄，翻面同样煎到金黄，这样，里面的韭菜鸡蛋也熟了
韭菜煎饼的做法
食材用料
韭菜50克，鸡蛋2个，面粉2汤勺，油适量，盐半勺，味精半勺，胡椒粉少许
做法步骤：
1/8韭菜洗净
2/8韭菜剁碎放入大碗里，打入鸡蛋加入面粉
3/8调入适量盐，味精和胡椒粉加入一汤勺油
4/8均匀搅拌成糊状
5/8平底锅放入适量油，倒入调好的韭菜面糊摊平
6/8小火煎制，待一面凝固用锅铲切米字形状，成小块韭菜饼
7/8翻另一面煎制呈金黄色即可
8/8这样韭菜煎饼就做好了
韭菜煎饼最正宗的做法
首先把韭菜洗净切碎放入大碗中。打入两个鸡蛋，适量面粉，再加入各种调料搅拌均匀即可烙制。口感好，味道香，老少皆宜，营养丰富。
OK，关于如何做韭菜鸡蛋饼和韭菜煎饼的做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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