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都匀毛尖属于什么茶刮油
弟弟爱吃猪脚饭2023-03-27【美食美味】人已围观
特产早知道——都匀毛尖,下面一起来看看本站小编弟弟爱吃猪脚饭给大家精心整理的答案，希望对您有帮助
都匀毛尖属于什么茶刮油1
都匀毛尖， 中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
据中国特产品牌公众评选活动组委会了解，都匀市气候温和，雨量充沛，云雾缭绕，土壤肥沃，是茶树生长的好地方。尤其是主产都匀毛尖茶的团山、大定两乡，茶树多生于峡谷溪涧两旁，有苍翠欲滴的常绿针叶与阔叶乔木为其夭然屏障，形成空气湿润与多慢射光的优良环境，因而茶树生长健壮，持嫩期长。明朝御史张鹤楼曾游览茶区，并作诗云："云镇山头，远看轻云密布，茶香蝶舞，似如翠竹苍松"。生长在自然环境优美的本地团叶茶树品种，充分表现出芽叶茸毛多、肥厚柔嫩、发芽早、持嫩性强的特性，其鲜叶内含物丰富，为创造都匀毛尖奠定基础。
细细毛尖挂金钩．都匀毛尖传九洲，世人只知毛尖好，毛尖虽好茶农愁。这是布依族世代相传的一首民谣，它道出了都匀毛尖茶形如金钩，清香淡雅．被人称赞，同时也透露了从前茶农内心的忧愁。都匀毛尖茶，原产地在都匀市与贵定县交界的。云雾山上。后来人工栽培于都匀市郊蟒山下的茶农寨一带．每年“清明’’前三五日采摘第一批为上品。此茶叶尖誊曲，白毫显露，色泽鲜绿。汤清味醇。据说还有醒脑、润肺、治痢等功能。《都匀府志》记载：明初为上贡茶。在巴拿马国际博览会上获奖。解放后又远销日本、新加坡、港、澳等地：都匀毛尖茶誉满全球。
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都匀毛尖属于什么茶刮油2
都匀毛尖的口感不错，而且还有营养价值，所以想要饮用都匀毛尖茶来保健身体健康也是很不错的选择。但是，想要买到品质好的都匀毛尖茶，就需要一定的技巧方法了。那么，如何挑选都匀毛尖茶呢？接下来，我们就看看都匀毛尖茶的选购方法。
都匀毛尖，中国十大名茶之一。1956年，由毛泽东亲笔命名，又名“白毛尖”、“细毛尖”、“鱼钩茶”、“雀舌茶”，是贵州三大名茶之一。外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州。味道好，还具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、抑制动脉粥样硬化、降脂减肥以及防癌、防治坏血病和护御放射性元素等多种功效与作用。
品质特征：
都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性，内含成份丰富。都匀毛尖“三绿透黄色”的特色，即干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。
挑选方法：
1、外形
都匀毛尖茶外形卷曲似螺形，白毫特多，色泽绿润，选用当地的苔茶良种，具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性。劣质的却显得个个都不一样，而且外形不符。
2、汤色
都匀毛尖素以"干茶绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄"的"三绿三黄"特色著称。所以特级的都匀毛尖成品毛尖茶品质润秀，香气清鲜，滋味醇厚，回味甘甜。而仿冒品往往在第一次冲泡后味道都荡然无存。
挑选都匀毛尖茶的时候大家可以参考以上方法选购，都匀毛尖茶内质丰富，对降血压，消脂助消化都有不错的效果。可作为日常饮料来喝，当然喝都匀毛尖茶之前，大家理应看自己的体质是否适合饮用。
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都匀毛尖属于什么茶刮油3
味蕾润春，茶韵芬芳，转眼又到一年春茶季。对于钟爱于绿茶鲜爽口感的茶友来说，当饮上一杯新制的绿茶，享受蕴含其中那早春的气息，品味萦绕于唇齿的清香，举杯欣赏鲜嫩芽叶沉浮于杯中，点染出无限春光之时，这一年的休憩与等待都是值得的。
荣宝斋文化发展继去年成功发售绿茶都匀毛尖后，今年新茶的上市日程业已确定，并正式开展预售活动。
都匀毛尖曾被评为中国十大名茶，历史悠久，蜚声海内外。早在唐代便是皇家贡品，成为御用茗茶。明崇祯皇帝颇爱此茶，因其形似鱼钩，便赐名“鱼钩茶”。新中国成立后，此茶得到毛泽东主席的赞誉，亲命其名为“毛尖”。
荣宝斋2019都匀毛尖原料取自贵州省黔南布依族苗族自治州，海拔1400米茶树的明前珍品等级茶芽，依传统技法纯手工精工细制而成。包装设计元素取自荣宝斋馆藏清代画家方士庶的《山水图》。
荣宝斋2019都匀毛尖，采摘芽叶幼嫩程度很高，以单芽至一芽一叶初展为采摘标准，茶芽长度不超过2厘米，属于珍品级。
芽叶形态秀丽，采用民间传统技法纯手工炒、揉加工，经三炒、三揉、揉团、提毫、温火慢烘等工艺，以保持其原芽的鲜锐、形状和茸毫。技艺娴熟的老茶师全程需历时约四小时才能出产一斤，而一斤毛尖所含芽头即达五万之多。
成品茶条索紧卷弯曲，嫩绿充分显毫。外形匀整美观，条索卷曲宛似鱼钩，色泽绿润，香气清嫩。干茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄，尽显都匀毛尖“三绿三黄”之特色。
茶汤入口香气高爽清鲜，嫩香明显，回味甘甜。茶叶内含物质丰富，经久耐泡，数杯过后，依旧余香盈口。
品饮都匀毛尖，对于健康养生亦有颇多益处。都匀毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、茶多酚及维生素等对人体有益的物质成分，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食、降脂减肥等功效。
“一年之计在于春”，品味大自然所赋予的这份珍贵的鲜嫩与清香，荣宝斋2019都匀毛尖邀您共享这个春天。
预售信息请参见荣宝斋文化发展公众号。
[文中产品包装图为电脑合成，以实物为准]
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