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如何用微波炉烤蛋挞蛋挞放微波炉里会爆炸

网友投稿2023-08-16【美食美味】人已围观

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下如何用微波炉烤蛋挞的问题，以及和蛋挞放微波炉里会爆炸的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

普通微波炉可以烤蛋挞吗

普通的微波炉是可以用来做蛋挞对的。步骤如下：

1.取汤盘一个，倒入200ml的淡奶油；

2.倒入60克的白砂糖；

3.加入120ml的纯牛奶；

4.快速搅拌，使砂糖融化；

5.壳入四个蛋黄，打散至蛋挞水均匀；

6.过筛备用；

7.码好蛋挞皮；

8.往蛋挞皮内注入蛋挞水九分满即可；

9.微波炉烧烤模式30分钟即可出炉。

微波炉蛋挞

不推荐在微波炉中加热蛋挞原因是蛋挞的外壳和内部的馅料在微波炉中加热时很难均匀受热，有可能使得外壳变得硬而内部的馅料过热，导致口感不佳。如果一定要在微波炉中加热蛋挞，可以将蛋挞放在微波炉内的转盘上，每次加热30秒左右，可反复加热2次，但需注意不要使其过热。烤箱是加热蛋挞的较好选择，可以让外壳更加松脆，而馅料也能得到均匀的加热。若没有烤箱，可以考虑用锅和水蒸煮的方式来加热蛋挞。