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如何制作酸梅汤 酸梅汤正宗做法
网友投稿2023-08-27【美食美味】人已围观
其实如何制作酸梅汤的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解酸梅汤正宗做法，因此呢，今天小编就来为大家分享如何制作酸梅汤的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
酸梅汤的黄金比例配方
黄冰糖120克、乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克、桂花1克。
做法步骤：
1、首先将乌梅32克、话梅21克、干山楂片14克、陈皮13克、洛神花4克、甘草2克，放入盆中加入适量清水清洗一遍，将表层的灰尘清洗干净即可。
清洗干净后将其装入煲鱼袋中，扎紧口，备用。
2、锅中加入清水2000克，放入煲鱼袋，浸泡两小时，备用。
3、浸泡好以后开火，大火烧开后改为小火煮30分钟，然后加入黄冰糖120克，将黄冰糖熬溶解后即可关火，关火后撒入少许桂花，放凉后即可饮用。
酸梅汤正宗做法
材料：酸梅200克、冰糖适量、清水适量
步骤
1.将酸梅洗净，用刀轻轻切开，去掉核。
2.将酸梅放入锅中，加入足够的清水，大火煮沸。
3.煮沸后转小火，继续煮约5分钟
4.加入适量的冰糖，搅拌至冰糖完全溶解。
5.继续煮约10分钟，直到酸梅汁变浓稠。
6.关火，将酸梅汁倒入干净的瓶子中
7.放入冰箱冷藏口感更好。喝的时候拿出来就可以了。
酸梅汤最简单做法
酸梅汤最简单的做法如下：乌梅10-15粒（大约30克）干山楂片30克，陈皮10克甘草5克
冰糖适量水适量
步骤如下：
将乌梅、干山楂片、陈皮、甘草用清水洗去浮尘。然后加纯净水浸泡半小时以上。连水一起倒进电饭锅中，再加入适量的纯净水，总量大约1500-2000毫升。选择煮粥程序熬煮一个小时后关掉电源。焖10分钟以后加入冰糖继续焖10分钟。待自然冷却后，过滤去渣，放入冰箱中冷藏后饮用，可储存1-2天。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的如何制作酸梅汤和酸梅汤正宗做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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