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如何制作冻豆腐如何做自制冻豆腐

网友投稿2023-08-16【美食美味】人已围观

大家好，关于如何制作冻豆腐很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于如何做自制冻豆腐的知识，希望对各位有所帮助！

自制冻豆腐的做法步骤图，自制冻豆腐怎么做

大家好，希望我的回答可以帮助到你们，一：我们准备老豆腐切成正方块，一厘米厚度就差不多，全都切完后，再把豆腐块，一片一片的摆入冰箱里冷冻四小时后就把豆腐活动活动，倒入袋子里保存放入冰箱就OK了

如何做自制冻豆腐

新鲜的豆腐改刀成三至五厘米的小方块，整齐摆放在木制托盘中，放置在冰箱中冷冻，如果是在东北的冬季，可以在室外冷冻。

怎么做冻豆腐

做法：1、将买来的豆腐(不能用嫩豆腐)放入冰箱冷冻一天，即成冻豆腐。2、取出冻豆腐稍稍解冻，切成小块备用。香菇泡好切片，香肠一根切成丝。3、锅内放油加热，放入姜、葱爆香，入香肠丝煸炒片刻倒入香菇，放入调味料，加一小杯水，将锅内原料煮开。4、放入冻豆腐，盖上盖子用中火炖大约15分钟，出锅前加入薄茨粉水勾茨，出锅洒上葱花，淋上一点麻油即成。海带炖冻豆腐原料：冻豆腐250克，水发海带100克，花生油50克，精盐1.5克，葱花、姜丝、胡椒粉、香菜各少许，鲜汤750克。制法：加工：（1）将冻豆腐洗净，挤干水分，切成厚块。（2）海带洗净切成象眼片，香菜切段。制作：锅置火上，放油烧至七八成热，放入葱花、姜丝炝锅，出味后，放入豆腐块和海带煸炒几下，加入鲜汤，用旺火烧开后，撇去浮沫，盖上锅盖儿，转用小火烧半小时左右，炖至海带片酥烂，加入盐和味精，调好口味，下胡椒粉、香菜即可出锅食用。

文章分享结束，如何制作冻豆腐和如何做自制冻豆腐的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！

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