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如何做西红柿炖牛肉 西红柿纯牛肉怎么做
网友投稿2023-08-16【美食美味】人已围观
大家好，今天小编来为大家解答如何做西红柿炖牛肉这个问题，西红柿纯牛肉怎么做很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
西红柿炖牛肉的做法最正宗的做法
材料:
主料：牛肉500克，西红柿50克，姜2块，料酒1勺，盐20克，葱2根，菜油20克，醋1勺。
做法:
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末、葱切段、西红柿切块，备用；
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出；
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，加入姜片、料酒、葱段、食盐调味；
4、将西红柿放入锅中，用小火烧60分钟即可。
西红柿炖牛肉是怎么做的
第1步、准备材料，洋葱、番茄、牛肉。
第2步、牛肉切小块，容易熟且入味。
第3步、牛肉冷水下锅，加姜片、料酒焯水，温水洗净浮沫控干。
第4步、牛肉放入高压锅中，加料酒、生抽、姜、八角、桂皮、香叶、草果、干辣椒、水盖盖烧煮，上汽后转小火15分钟。
番茄炖牛肉的做法
牛肋条1500克、大番茄3个、胡萝卜2根、大蒜1头、八角1颗、热水1锅、盐4克、油15克
步骤1/9
大番茄3个，胡萝卜2根；
步骤2/9
胡萝卜切滚刀块；
步骤3/9
番茄切块，皮可去也可不去；
步骤4/9
牛肋条洗净，切3公分左右的块；
步骤5/9
入温水锅中煮开，避开浮沫捞出；
步骤6/9
炒锅中倒油，将大蒜和八角入锅煸炒出香味，4/5的番茄入锅翻炒，留一点起锅前放；
步骤7/9
炒到变软出浓汤时，加热水，将牛肉块、胡萝卜入锅，盖上盖子小火焖炖2小时左右；
步骤8/9
肉烂汤浓时，将剩下的1/5番茄放入锅里，稍混合即可，撒盐调味。
最后一步
番茄炖牛肉，酸爽开胃，营养健康的美味！
如何做西红柿炖牛肉的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于西红柿纯牛肉怎么做、如何做西红柿炖牛肉的信息别忘了在本站进行查找哦。
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